Первый прохладный день, значит есть легальная причина открыть красное.

Выбор пал на Chianti Classico от Isole e Olena, купленный в мае на винодельне.
Эмоциональная привязка состоялась на 100%, пьётся с таким же удовольствием, как и на винодельне, очень элегантное и интеллигентное вино.
В сопровождение пошло тосканское Капоколло (Коппа, короче) и луковый сыр с Fattoria dei Barbi.
Вот такой на 100% тосканский ужин, но на этом заморская еда дома закончилась.

Вино даже хотел к себе в ассортимент, но оно и в Италии стоит сильно выше рынка, а у нас так вообще.
Ну совсем не для ритейла, короче.

Можно собраться на совместную закупку (по производителю в целом), если вдруг кому интересно, отпишитесь в комментах и поставьте звезду Давида 🤝 (будет доступнее, естественно).

Репортаж с винодельни был тут 🍷