Компания abbott выплатит $670 млн. в качестве компенсации после применения некачественной смеси для недоношенных.

Вопрос не к компонентам, а к заражению завода бактерией кронобактер, которая, в отличии от многих других легко выдерживает высушивание и поэтому, сухая смесь стала путем заражения.

Методы контроля качества пищевого сырья часто выявляют кишечную палочку, хотя так много этой бактерии на производствах не встречается. И все потому что это - погрешность бактериального посева из прошлого века. Который является принятым когда-то стандартом.

Современная лаборатория может выявить проблему производства с помощью простого ПЦР, а затем - уточнить вид бактерии и ее природу с помощью метагеномного сиквенса.

Не можем избежать более двух тысяч случаев серьезных инфекций из сухой смеси, но строго соблюдаем стандарт качества.

Комментарий Общественной службе новостей.