Restaurants sind oft nicht schmackhafter als zu Hause. Sie salzen das Essen einfach übermäßig, überschütten es mit Gewürzen und Verstärkern, wodurch es intensiver erscheint, und die Salzigkeit ist nicht so stark spürbar. Tatsächlich, wenn man solches Essen etwa drei Tage lang isst, merkt man, dass der Geschmack des Essens einfach überhaupt nicht aus dem Mund verschwindet.