Ayer fui con Iván Idú Begú Edú a uno de los patios más modernos de Moscú, donde estuve el año pasado y maldije muchísimo aquí.
Desde entonces, ha aparecido allí la barra de vinos Compañón, que consiste en una sola mesa larga.
Los aperitivos están bien, pero son típicos de Moscú, salvo que el Pithiviers de ternera me sorprendió (es una subespecie de pastel).
La selección de vinos no puedo ni alabarla ni criticarla, hay clásicos y también el llamado biochmio; Iván bebía principalmente un brebaje georgiano de zumo de arándanos y fueloil (bien merecido), mientras yo degustaba clásicos. El Provenza está bien, por cierto, y de repente es casi la opción por copa más económica.

La copa en Compañón, como en un conflicto corporativo, es de 100 ml.
Sueño con que la gente vuelva a viajar activamente a países vinícolas y que esta porquería desaparezca de las cartas de vinos rusas gracias a la experiencia y la cultura de los clientes.

Al pagar, nos ofrecieron incluir un 10% de servicio en la cuenta; somos personas decentes, si todo está bien, dejamos propina de todas formas, pero nos sorprendió esa insistencia y la falta de opciones.

El patio, por cierto, se ha vuelto más agradable, pero desmontaron Stonehenge.