Mirando la locura general por la proteína, me alegra que nadie haya pensado aún en hacer «vino enriquecido con proteína».

La industria es tan conservadora que ni siquiera nos ha afectado la contracción de tamaño, nada de 0,73 l o 0,69 l.

Conozco un caso único e inverso en el que, por razones técnicas, el vino se embotelló en botellas de 0,7 l, pero luego volvió a 0,75 l, y el precio no subió.

La moda de la proteína es un «califa por una hora», dentro de un par de años nadie se acordará, más aún porque los fabricantes en su mayoría no cambiaron la composición de los productos, sino que simplemente incluyeron los datos de proteína en la etiqueta.
Los productos probablemente permanecerán, pero con una variedad mucho menor, y por supuesto habrá revuelo por alguna otra tontería.

Y el vino seguirá estando en botellas de 0,75 l.