J'ai trouvé une pizzeria près de Taganka, vous devriez peut-être y aller.

Pas d'intérieur luxueux, c'est plutôt l'ambiance d'une petite pizzeria italienne dans une petite ville, une radio italienne joue, des bocaux de concentré de tomate sont posés sur les rebords des fenêtres.

Nous avons essayé deux pizzas : une à la mortadelle et aux artichauts (1) et une pizza 4 viandes (2).
Les deux étaient délicieuses. Il y avait aussi une entrée avec du poivre, de la stracciatella et de l'anchois - j'ai aimé aussi.

Il y a deux types de pâte : fine, même un peu "cassante" sur les bords (pizza n°1) et épaisse (pizza n°2),

Je salue particulièrement la carte des vins pour ses prix, vous ne trouverez nulle part une bouteille d'un bon Albariño à 4000 roubles dans la restauration moscovite.
Et une grande bouteille de San Pellegrino à 550 roubles, c'est comme en Italie.

Je ne sais pas qui est l'auteur de l'établissement et du menu, mais on sent un esprit familial et des voyages en Italie une certaine culture.

Il y a même quelques tables dans la cour sur l'herbe, mais pas pour un grand groupe.

📍Издательство пиццы
📍пер. Маяковского, 2