Hier, j'ai acheté les ingrédients pour les canelés, dont le rhum qui manquait à la maison.
Bien sûr, j'ai été tenté d'acheter une petite bouteille de Bacardi Oakheart, mais ce n'était pas ça.
En cherchant un compromis entre « bon pour la cuisine, bon pour offrir aux invités, bon pour rester à la maison pendant des années », je me suis souvenu du rhum Plantation.

Je suis allé chercher sur Google et voilà, au lieu de Plantation, j'ai trouvé un certain Planteray.
Première pensée : l'importateur a introduit un substitut à la place de Plantation et le vend « sous couvert », deuxième pensée : le producteur a lancé une marque distincte pour la Russie, un peu comme le schéma Zara-MAAG.

Je suis allé chercher sur Google et la réalité s'est avérée bien plus intéressante.

En bref, en 2020, dans la foulée de Black Lives Matter (BLM), le producteur a été accusé de faire allusion à l'esclavage, à la traite des esclaves et à d'autres modèles économiques des siècles passés, bref, le mot « Plantation » a beaucoup offensé les gens.

Le producteur a ignoré l'accusation et s'est caché, mais BLM a rappelé son existence une deuxième fois et l'entreprise a alors décidé qu'elle ne pourrait pas s'en sortir et a renommé la marque en Planteray, soi-disant de sa propre initiative, mais vous voyez le tableau.

Pourtant, la société propriétaire de la marque est française et la marque a été fondée en 1999.

Oui, nous avançons lentement vers les canelés, la pâte repose au réfrigérateur, si jamais ça marche, je partagerai la recette 🐷