
Puisque j'ai commencé à parler de viande, je vais tout de suite vous parler du vin rouge 🥩
Nous avons une triple nouveauté italienne.
Pour le Chianti à gauche, les proportions des cépages ont changé et le vin est passé de « j'ai goûté et je ne veux même pas regarder » à nos étagères.
Primitivo - un bon joueur solide dans son segment, élevé 6 mois en grands fûts de chêne.
Appassimento - un blend de Negroamaro et Primitivo passerillé, il me semble que le temps de « transition » actuel est parfait pour ce vin 🍷
Vous pouvez trouver tout cela dans les Vkusvill vinifiés ✅
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