🔹🔹🔹

Tren Makanan di Tahun 2026

Di dunia yang berubah dengan cepat, konsumen tidak dapat mengendalikan perubahan global, tetapi mereka dapat mengendalikan makanan mereka sendiri.

Kami menemukan tiga tren yang akan mengubah pola makan kita di tahun baru.

Ekonomi "Aku-Aku-Aku"


Jumlah makanan individu di kalangan konsumen terus meningkat—pada tahun 2025 mencapai 47%. Orang menginginkan lebih banyak personalisasi dalam makanan, bahkan saat bersama teman. Di kalangan Gen Z dan milenial, format pizza yang dapat dipesan dalam ukuran individual dan nyaman sangat populer pada tahun 2025.

Pilihan Rasa sebagai Terapi


Saat stres, orang tidak hanya ingin memanjakan diri dengan makanan, tetapi juga mengembalikan rasa kendali. Dan saus adalah yang terbaik untuk ini! Menurut konsumen, saus 2,4 kali lebih sering menimbulkan kegembiraan dibandingkan produk lain, dan variasinya memungkinkan eksperimen dengan makanan biasa.

Kesenangan Lebih Penting daripada Uang


Pembeli semakin kurang memikirkan uang—bagi mereka, emosi yang bisa didapatkan adalah yang utama. 62% konsumen menganggap pembelian yang menguntungkan adalah "sesuatu yang murah dan terjangkau", sehingga produk yang menggabungkan harga rendah dengan nuansa kemewahan sehari-hari menjadi populer.

Sumber: Yum!, Collider Lab (eng)

#Trendwatch

Berlangganan RE:source