Di foto - slide dari presentasi salah satu jaringan ritel.
Sebenarnya ada banyak analitik menarik di sana, tetapi slide ini yang paling menarik dan mencolok.
Saya akan coba jelaskan secara singkat:
Di dalam kategori alkohol, ada perpindahan pembeli, ada yang beralih dari bir ke anggur, dari anggur ke wiski, dll. Ini situasi normal, preferensi pembeli tergantung pada musim, pendapatan saat ini, kesehatan, keberadaan teman, usia, dll.
Kategori dalam alkohol cenderung saling melengkapi dan menggantikan, tidak pernah ada satu donor yang jelas.
Tapi tampaknya korban telah ditemukan, dan itu adalah anggur tenang.
87,1% dari seluruh perpindahan dalam kategori alkohol terjadi pada anggur tenang, artinya secara kasar dari 1000 orang yang mengubah preferensi minuman beralkohol yang mereka beli, 871 orang mengganti anggur tenang dengan yang lain.
Untuk kategori lainnya secara keseluruhan hanya 129 orang.
Hiburan kecil bahwa perpindahan sebagian terjadi dari anggur tenang ke anggur bersoda, tetapi tidak ada alasan untuk bersukacita.
Mengapa ini terjadi?
Setelah perubahan bea masuk dan cukai pada anggur impor, terjadi ketidakseimbangan: segmen harga hingga 700-800 rubel praktis kosong dari impor dan seharusnya diisi dengan anggur domestik, tetapi semuanya tidak berjalan sesuai rencana, produsen Rusia juga dengan senang hati menaikkan harga, dan konsumen tidak menghargai kualitas dan variasi anggur yang mengisi ceruk impor.
Ditambah lagi, kita masih mengalami kekurangan pasokan di segmen ini.
Sebagian pembeli menerima aturan baru: ada yang tetap di segmen harga lama dan beralih ke anggur Rusia, ada yang terus membeli anggur impor yang lebih mahal tetapi sudah biasa, dan ada yang beralih ke bir, dll. Tetapi yang terpenting, anggur sebagai kategori berhenti mendapatkan pembeli baru, ambang masuk naik ke tingkat yang tidak dapat diterima bagi banyak orang, ditambah lagi kerumitan dan citra produk yang sombong.
Bir lebih sederhana, atau Anda bisa memilih gin domestik yang cukup baik dalam koktail.
Pada akhirnya, semua orang kalah, konsumen sama sekali tidak tertarik pada kategori ini, yang berarti produsen Rusia juga menderita. Bagaimana keluar dari lingkaran ini tidak begitu jelas, tetapi setidaknya tahun ini masalah mulai dibicarakan, tahun-tahun sebelumnya orang lebih suka berbisik-bisik saja.
Dan angka 87,1% tentu saja tidak diprediksi oleh siapa pun, bahkan dalam perkiraan terburuk sekalipun, meskipun orang-orang yang masuk akal dari industri ini telah memperingatkannya dengan logis.
Komentar
0Belum ada komentar.
Masuk untuk ikut berdiskusi.