Rusia sedang mempersiapkan buku ilmiah pertama tentang pangsit. Ini bukan buku resep masakan, melainkan karya tentang bagaimana hidangan ini terkait dengan budaya dan bagaimana pengaruhnya terhadap masyarakat. Buku ini berjudul "Pangsit. Fenomena Abad XXI", dan di dalamnya dijanjikan 40 resep berbagai jenis, termasuk buuz, berek, chumar, dan kurze.

@yournewsnews