Krom dalam Suplemen: Mikronutrien yang Tidak Berguna dan Berbahaya, yang Masih Dijual

Anda pasti pernah melihat chromium picolinate di apotek. Ini dipromosikan sebagai alat untuk menurunkan berat badan, membangun otot, dan mengontrol gula. Tapi apa kata sains?

🧪 Krom tidak dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Pada tahun 2014, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) sampai pada kesimpulan: tidak ada bukti meyakinkan bahwa krom adalah elemen penting bagi manusia.

Ahli biokimia John Vincent dari Universitas Alabama, yang telah mempelajari krom selama lebih dari 20 tahun, secara langsung menyatakan: "Bukti baru bertentangan dengan anggapan bahwa krom adalah mikronutrien vital".

Mengapa?
- Tubuh menyerap kurang dari 1-3% krom yang dikonsumsi, secara evolusioner ini tidak diperlukan;
- Tidak ada satu pun protein dalam tubuh manusia yang membutuhkan krom;
⁃ Tidak ditemukan satu pun reaksi biokimia di mana krom berpartisipasi;
- Tidak ada penyakit akibat defisiensi krom yang tercatat.


Dari mana mitos itu berasal?
Pada tahun 1950-an, para ilmuwan melakukan percobaan pada tikus. Hewan dengan gejala mirip diabetes diberi krom dan "sembuh". Beberapa pasien dalam kondisi kritis, krom mengubah hasil tes. Eksperimen tersebut mengandung kesalahan besar: kita bukan tikus, tingkat latar belakang krom dalam makanan tidak diperhitungkan, tidak ada kelompok kontrol.

Tapi sudah terlambat — pemasaran telah memutar roda gila.

Meta-analisis menunjukkan:
- Efek pada gula darah — tidak signifikan atau tidak ada
- Penurunan berat badan — tidak signifikan secara klinis
- Efek pada kolesterol dan massa otot — tidak terbukti

☠️ Krom heksavalen (Cr VI) — racun mematikan
Ini adalah toksin industri, karsinogen Grup 1 menurut klasifikasi IARC.
- Jika terhirup menyebabkan kanker paru-paru
- Jika tertelan merusak hati dan ginjal
- Menyebabkan kerusakan DNA pada semua sel
⁃ Merusak neuron dopaminergik, GABAergik, dan kolinergik serta mempercepat penuaan sistem saraf
⁃ Studi observasional menghubungkan paparan krom dengan gangguan spektrum autisme dan gangguan memori


💊 Apa yang harus dilakukan dengan krom?
Jangan beli, jangan konsumsi, buang semua yang ada.

Dokumen izin untuk suplemen dengan krom telah diperoleh oleh banyak perusahaan, toksisitas akut pada hewan tidak berkembang, tentu saja jika penelitian semacam itu benar-benar dilakukan. Proporsi bentuk toksik krom tidak akan ditulis pada label. Efek negatif jangka panjang untuk suplemen tidak perlu diuji.

@drakarasev