Ruinart promove ativa e lindamente o Singulier Edition 20, que, aliás, só pode ser comprado na loja da vinícola.

Ruinart Blanc Singulier Edition 20 é uma versão mais complexa do Blanc de Blanc, elaborado exclusivamente com chardonnay.
Sua base é composta por uvas de dez crus localizados em diferentes partes de Champagne: Montagne de Reims (Sillery, Cernay-lès-Reims), Côteaux d'Épernay (Épernay e Monthelon), Côte des Blancs (Bergères-lès-Vertus), Vale do Petit Morin (Villevenard), região de Sézanne (Bethon, Montgenost), e também o departamento de Aube (Les Riceys e Montgueux).

Quanto às práticas de vinificação da Edition 20:

O vinho é composto por 76% de uvas da safra de 2020 e 24% de vinhos de reserva.
Os vinhos de reserva provêm de uma "reserva perpétua" iniciada em 2017 com o primeiro assemblage do Blanc Singulier e posteriormente complementada com vinhos das safras de 2018 e 2019.
Metade dos vinhos é envelhecida em barricas de carvalho, metade em tanques de aço inoxidável.

Dosagem — 0 g/L (Brut Nature),
teor alcoólico — 12,5%

Preço - cerca de 120 euros, se me lembro bem dos preços na loja.