









Encontrei uma pizzaria perto de Taganka, talvez você queira ir lá.
Nada de interior luxuoso, aqui é mais a vibe de uma pequena pizzaria italiana em uma cidade pequena, toca rádio italiano, nos parapeitos das janelas há potes de pasta de tomate.
Provamos duas pizzas: uma com mortadela + alcachofra (1) e a pizza de 4 carnes (2).
Ambas deliciosas. Havia também um aperitivo com pimentão, stracciatella e anchova - também gostei.
Existem dois tipos de massa: fina, que é até um pouco "quebradiça" nas bordas (pizza número 1) e grossa (pizza número 2),
À parte, elogio a carta de vinhos pelos preços, uma garrafa de um bom Albariño por 4k você não encontra em nenhum outro lugar da gastronomia de Moscou.
E também uma garrafa grande de San Pellegrino por 550 rublos, é como na Itália.
Não sei quem é o autor do estabelecimento e do menu, mas sente-se o clima familiar e viagens à Itália referências.
Há até algumas mesas no pátio na grama, mas certamente não para um grupo grande.
📍Editora de pizzas
📍per. Mayakovskogo, 2
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