🔹🔹🔹

2026 Yılında Yiyecek Trendleri

Hızla değişen dünyada tüketiciler küresel değişimleri kontrol edemiyor, ancak kendi öğünlerini kontrol edebiliyorlar.

Yeni yılda beslenmemizi değiştirecek üç trendi sizin için bulduk.

“Ben-Ben-Ben” Ekonomisi


Tüketiciler arasında bireysel öğünlerin sayısı artmaya devam ediyor – 2025'te bu oran %47'ye ulaştı. İnsanlar, arkadaşlarıyla birlikteyken bile yiyeceklerinde daha fazla kişiselleştirme istiyor. 2025'te Z kuşağı ve Y kuşağı arasında, kişisel ve uygun boyutta sipariş edilebilen pizza formatı özellikle popülerdi.

Tat Seçimi Terapi Olarak


Stres anlarında insanlar sadece kendilerini yemekle şımartmakla kalmıyor, aynı zamanda kontrol duygusunu geri kazanmaya çalışıyor. Ve bunu en iyi soslar başarıyor! Tüketicilere göre soslar, diğer ürünlere göre 2,4 kat daha fazla neşe uyandırıyor ve çeşitlilikleri, alışılmış yemeklerle deney yapmaya olanak tanıyor.

Zevk Paradan Daha Önemli


Alıcılar parayı giderek daha az önemsiyor – onlar için ön planda alabilecekleri duygular var. Tüketicilerin %62'si, avantajlı bir satın almanın "ucuz ve erişilebilir bir şey" olduğunu düşünüyor, bu nedenle düşük fiyatı günlük lüks hissiyle birleştiren ürünler popüler hale geliyor.

Kaynak: Yum!, Collider Lab (eng)

#Trendwatch

RE:source'a abone olun