Evet, şimdi kuşkonmaz mevsimi ve genel olarak yaz doğaçlamalarının zamanı, o yüzden iyi bir tarif yakalayın.

1. Ekmeği kızartın.
2. Kuşkonmazı çok fazla kızartmadan, çıtır kalacak şekilde kızartın.
3. Ekmeğin üzerine ricotta sürün.
4. Üzerine güneşte kurutulmuş domates, kuşkonmaz ve parmesan ekleyin.
5. Bu durumda parmesanı rendelenmiş değil, dilimlenmiş olarak tercih ediyorum, ama bu size kalmış.
Ayrıca isteğe bağlı olarak ricottanın üzerine damak zevkinize göre birkaç damla reçel damlatabilirsiniz.

Voilà, harikasınız ve mevsimsel ürünlere dikkat ediyorsunuz 🤌