Restoranlar genellikle evdekinden daha lezzetli değildir. Sadece yemeği aşırı tuzlarlar, baharat ve lezzet arttırıcılarla doldururlar, bu da yemeğin daha canlı görünmesini sağlar ve tuzluluk o kadar belirgin olmaz. Aslında, bu tür yemeği üç gün yerseniz, yemeğin tadının ağızda hiç kaybolmadığını anlarsınız.