Для фуршета или как закуски к пиву достаточно 3-4 штук на человека. Если раки — основное блюдо, то 5-7 штук на взрослого гостя.

Раки калибра 80+ — это примерно 11-13 штук в килограмме. На 15 человек по 5 штук нужно около 75 раков или 6-6.5 кг.

Среднее количество штук в килограмме может колебаться между партиями, что влияет на итоговый вес заказа. Для точного планирования стоит уточнить этот параметр у поставщика.

При заказе крупных партий для мероприятия важно понимать логистику и сроки доставки живых раков в ваш город.

🔗 Источник: zhivye-raki-24.ru