Цена зависит от размера: раки 40/60 в Москву — от 3200 руб./кг, 60/80 в СПб — от 3800, крупные 80+ — от 4700 руб./кг. Доставка в столицы занимает 1-2 дня, в регионы — до 36 часов.

Для заведений с разнообразным меню можно собрать смешанную партию из разных размеров. Ключевой момент — правильное хранение после получения груза.

Ошибки в хранении приводят к потерям, поэтому важно знать все нюансы. Подробнее о сроках и температуре читайте в нашем материале про хранение живых раков до подачи.

🔗 Источник: zhivye-raki-24.ru