Übrigens, zum Buch der kulinarischen Perversionen.
Es gibt eine südrussische Spezialität, bei deren Erwähnung in der Hauptstadt Wände und Familien durch ein langes FUUUUUUUUUU einstürzen.

Ich meine eingelegte Wassermelone 🍉

In Moskau lebend, erscheint das Produkt so seltsam und nicht sehr beliebt, dass ich selbst fast glaubte, es sei eine lokale südliche Perversion. Ich dachte so bis gestern, als ich beschloss, ein paar Stunden damit zu verbringen, die Food-Trends unserer strategischen/verrottenden Partner westlicher Länder zu studieren.

Und voilà, in den USA ist es, wenn nicht ein Trend, so doch ein durchaus vertretenes Produkt, wobei sie nicht ganze Scheiben, sondern nur die Schale einlegen/salzen, und es gibt jede Menge Hausrezepte auf diversen Websites.
Allerdings verwenden sie sie nicht als separates Gericht, sondern in Salaten, Sandwiches und sogar alkoholischen Cocktails (stellen Sie sich die Gesichter des mondänen Moskauer Publikums vor).

So ein Make Russian South Great Again.