"Et voilà que ça part en cacahuète", pensai-je en entendant le débat sur la pourriture des aliments dans l'estomac et les intestins.

J'ai probablement une déformation professionnelle. Car il me semble que les gens ne croient plus depuis longtemps aux histoires effrayantes sur la pourriture des aliments dans le tube digestif ou sur les "méfaits" du riz blanc.

Mais non. Ces mythes sont comme Lénine : ils ont vécu, ils sont vivants et, apparemment, ils vivront encore.
Et pourtant, c'est par là que mon projet a commencé : par l'analyse des mythes et la lutte contre l'obscurantisme.

Alors, allons-y pour décortiquer une nouvelle histoire effrayante. D'abord, je vous propose de répondre : mythe ou vérité ?
Je publierai l'analyse un peu plus tard. C'est parti !