Também prometi um PDF detalhado com o itinerário da viagem pelo Piemonte e Toscana.
Algumas coisas tiveram que ser removidas porque não estou pronto para recomendar, mas no geral parece ok.

Começamos em Turim (haverá um post sobre Turim), mas os bilhetes para Turim costumam ser bastante caros (embora por 25.000 OW no outono), por isso muitas vezes é mais barato voar para Milão e de lá, da Milano Centrale, pegar um trem para Turim por 20-30 euros e 45 minutos.

Em Roma, voamos de Fiumicino, mas no geral a rota pode ser terminada onde quiser, por exemplo, desviar para Bolonha e de lá pegar um Pegasus para casa.

No geral, se o seu objetivo é conhecer o Piemonte e a Toscana nas mesmas férias sem se desgastar demais (esse era o nosso objetivo) - posso recomendar o roteiro.
Em outro caso, pode-se dedicar mais dias ao Piemonte (eu ficaria lá uns 4 dias, sem contar Turim); Bolgheri pode ser pulado se você não tiver o objetivo de visitar as vinícolas locais (algumas, aliás, precisam ser reservadas com um ou dois meses de antecedência, então planeje com antecedência).
Além disso, o dia de deslocamento do Piemonte para a Toscana fizemos propositalmente longo para aproveitar Santa Margherita, mas talvez você não precise disso.

Na parte "principal" da Toscana passamos quatro dias e meio, conseguimos fazer degustações, aproveitar passeios pelas cidades e relaxar nas termas, mas lemos em fóruns que pessoas percorrem roteiros semelhantes em 3 dias. Mas honestamente, eu não me importaria de ficar mais alguns dias no Podere Vigliano apenas apreciando a paisagem ao som dos pássaros.

Os posts sobre Piemonte e Toscana começam aqui:
t.me/kipernotes/4137

Se tiver dúvidas, fiquem à vontade para comentar, ajudarei no que puder 🥂