Saya sangat suka kopi, tapi berusaha tidak meminumnya setelah jam 14.00. Matematikanya sederhana: waktu paruh kafein adalah 5-6 jam. Dalam istilah manusia, secangkir kopi yang diminum setelah tengah hari hampir pasti akan memengaruhi produksi melatonin di malam hari, akibatnya tidur menjadi lebih buruk.

Tapi kadang-kadang Anda masuk ke dapur setelah makan siang dan menatap mesin kopi dengan penuh kerinduan...

Singkatnya, saya baru tahu tentang decaf. Jika Anda juga masih awam seperti saya, ini adalah kopi yang telah dihilangkan semua kafeinnya. Yah, hampir semua — biasanya diklaim 97-99%. Dan sekarang saya duduk dan berpikir: kopi tanpa kafein — apakah ini sama seperti bir non-alkohol atau normal?

Bagikan pengalaman Anda jika Anda minum decaf. Biji atau drip? Merek mana yang terbaik? Di Ozon ada begitu banyak pilihan sampai mata saya bingung.

Sementara itu, saya akan cerita tentang penelitian yang baru-baru ini saya temukan.

Singkatnya, mereka mengambil pecinta kopi dan meminta mereka untuk tidak minum kopi selama 2 minggu. Kemudian mereka diizinkan lagi, tetapi setengahnya minum kopi biasa, setengahnya lagi minum decaf.

Ternyata, stres, impulsivitas, dan gejala depresi menurun pada semua peserta. Namun, indikator memori dan kemampuan belajar meningkat secara signifikan hanya pada mereka yang minum kopi tanpa kafein.

Jadi, ini alasan lain untuk tetap mencobanya.