As pernas dessa afirmação crescem a partir de estudos em animais. Digamos que esta seja uma das razões.

A seguir, simplifico bastante para não nos sufocarmos com pesquisas científicas e nuances.

Os pesquisadores levantaram a hipótese de que o corpo absorve calorias de forma diferente dependendo dos ritmos circadianos (períodos de sono e vigília).

A noite é hora de dormir e se recuperar, não de mastigar alimentos. Se você come à noite, está indo contra seus ritmos circadianos.

Estudos em camundongos confirmaram isso. Roedores alimentados em sua fase inativa realmente engordavam mais rápido do que aqueles que comiam na fase ativa.

No entanto, estudos em humanos não mostram que comer tarde por si só leva automaticamente ao ganho de peso.

Por que aqueles que comem à noite ainda ganham peso?

Aqui, vários fatores se sobrepõem:

🔜comedores noturnos tendem a comer demais e geralmente escolhem alimentos mais calóricos;

🔜a falta de sono e a rotina desregulada aumentam a fome e pioram o controle alimentar;

🔜comer emocionalmente e fadiga são mais dois fatores que levam à escolha de alimentos mais calóricos à noite. Poucas pessoas se arrastam até a geladeira à noite para mastigar aipo) O que entra é o mais gorduroso e doce.

Quando se trata de controle de peso, o que importa em primeiro lugar é a ingestão calórica total diária, não o horário das refeições.

Se você come dentro de sua necessidade calórica diária, não ganhará peso apenas pelo fato de comer à noite.

E é aqui que muitos complicam a própria vida. Focam no horário da refeição, em vez de olhar para o quadro geral.

Por exemplo, para algumas pessoas, uma estratégia funcional pode ser um jantar normal e substancial, transferindo a maior parte dos carboidratos para a noite.

E eis por quê:
🔜 Você pode sentar e jantar normalmente com a família, em vez de ficar triste com uma folha de alface e ter inveja do marido que devora almôndegas com purê.

🔜Proteção contra o ataque noturno. Enquanto você está ocupado no trabalho, não há tempo para pensar em comida. Mas quando você chega em casa e relaxa, a geladeira começa a atrair mais do que um ex depois de uma taça de vinho.
Muitas vezes, em vez de um jantar normal, ocorrem idas intermináveis à geladeira "só um pouquinho", que no total dão mais do que uma refeição normal.
É mais fácil sentar e comer "legalmente".

Pessoalmente, acho que a comida ingerida à noite vai direto para o coração😁

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